عبد الستار نائب المدير العام
الجنس : عدد الرسائل : 19829 العمر : 29 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/07/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: تورته الأربعاء 03 يونيو 2009, 1:58 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]***مقادير الطبقه الأولى:1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي3/4 كاس سكر5 بيضات1/2 كاس زيت1 ملعقة طعام بيكنج بودر1/4 ملعقة طعام نسكافيهتخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركسمستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوتمقادير الطبقه الثانيه8 حبات جبن كيريفنجان سكرفنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجودتخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.بعدها الطبقه الاخيره:3/4 كاس ماء3 ملاعق طعام حليب بودره2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)كيس واحد كريم كراميلتوضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|