طبق دجاج سيشوان السريع وده بيقدم مع الارز الابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:


- 1 ¾ ملعقة طعام زيت ذرة

- 1 ¾ ملعقة طعام زيت السمسم

- 3 ½ من صدور الدجاج مقطع مكعبات

- 3 ½ ملعقة طعام نشا

- 3 فصوص من الثوم مدقوق

- ½ كوب صلصة صويا

- 1 ¾ ملعقة طعام خل الأرز

- فلفلة حمراء مقطعة رقاقات طولية

- جزرة كبيرة مقطعة رقاقات طولية

- 2 كوسا مقطعة رقاقات طولية

- ½ كوب مرقة دجاج

- 1 ¾ ملعقة طعام سكر بني فاتح

- 2 بصل أخضر مقطع بشكل مائل

- أرز للتقديم






طريقة التحضير:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


- سخني الزيت في المقلاة الصينية على نار عالية.

- اخلطي الدجاج مع النشا.

- حمري الدجاج والثوم في الزيت الساخن.

- أضيفي بقية المقادير ماعدا البصل الأخضر.

- غطيه واتركيه على النار مدة 3 دقائق.

- أضيفي البصل وغطيه واطهيه لحين السوى.



- قدميه ساخنا مع الأرز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]