| | اجنحه الدجاج المقرمشه |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عبد الستار
نائب المدير العام
الجنس :  عدد الرسائل : 19829
العمر : 29
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/07/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: اجنحه الدجاج المقرمشه الجمعة 14 أغسطس 2009, 4:22 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:
12 قطعة أجنحة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة دقيق حمص
-2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
-4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كاتقي اللهة مطحونة
-2/1 كوب دقيق أبيض -كوب ماء دافىء للعجن
- زيت للقلي
الطريقة :
تنظف الأجنحة بالملح والدقيق والليمون بطريقة جيدة - يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة - يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب -نخلط جميع البهارات مع الدقيق ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط- تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك تقدم ساخنة | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
صلاح حجاج
المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية
المدير العام للمنتدي:
| | موضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه الأحد 23 أغسطس 2009, 3:19 am | |
| | |
|
| | |
| | اجنحه الدجاج المقرمشه | |
|
