| (( كفتة الدجاج )) | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
عبد الستار نائب المدير العام
الجنس : عدد الرسائل : 19829 العمر : 29 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/07/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: (( كفتة الدجاج )) الجمعة 14 أغسطس 2009, 4:37 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بصوا يا عمالقه النهارده بتقدملكوا مطاعم سمورة طبق مميز جداااااااا وهو (( كفتة الدجاج )) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:دجاجة صغيرةأربع فصوص من الثوم مدقوقةبصلة صغيرة الحجمحزمة صغيرة من البقدونس مفرومةملعقة صغيرة من البهارات المخلوطةملح وفلفل اسود بحسب الحاجةبيضة محفوفةكوب من البقسماط المدقوقزيت نباتي للقلي الطريقة: تغسل الدجاجة جيدا وينزع عضمها وجلدها ، يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، تقشر البصلة وتفرم ناعما، ثم تخلط مع الثوم والبصل والبقدونس ولحم الدجاج يتبل الكل بالملح والبهارات والفلفل ، يفرم الخليط فرما ناعما في مفرمة اللحم.يضاف نصف كمية البيضة المخفوقة إلى الخليط مع نصف كأس من (البقسماط) المدقوق ، يخلط الكل حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم تقطع إلى قطع بحجم الجوز وتعطي شكل أصابع.يغطس كل إصبع بما تبقي من البيض المخفوق ثم (البقسماط) المدقوق ، تسخن كمية كافية من الزيت لتغطية الكباب، ثم يقلي فيها حتى يحمر لونه | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
صلاح حجاج المدير العـــام
الجنس : عدد الرسائل : 31944 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 26/06/2007
بطاقة الشخصية المدير العام للمنتدي:
| موضوع: رد: (( كفتة الدجاج )) الأحد 23 أغسطس 2009, 3:18 am | |
| | |
|
| |
| (( كفتة الدجاج )) | |
|